МАСТЕРСКАЯ ЗАСТОЛЬЯ

ОДИН АППАРАТ ДЛЯ ВСЕХ НАПИТКОВ! НОВИНКА 2022г

Спиртзавод, пивоварня, самогонный аппарат.

Перегонка до 12 литров в час.

Автоматизированный отбор спирта 96.6° по пару и жидкости

в базовой комплектации!

Контроль температуры в 4 основных точках

точный контроль температуры на всех этапах.

Готов к работе из коробки!

+6 важных подарков!

Понятен для начинающих

справится новичок в самогоноварении!

10 лет гарантии!

бесплатный ремонт и техническая поддержка!

Узел отбора по пару и жидкости

Колонна - 2 дюйма

Крепость до 96.6%

Перегонка до 12л/час

Фирменное утепление царги в комплекте

КОЛОННЫЙ ЛЮКС

5

МАСТЕРСКАЯ ЗАСТОЛЬЯ

ОДИН АППАРАТ ДЛЯ ВСЕХ НАПИТКОВ! НОВИНКА 2022г

Спиртзавод, пивоварня, самогонный аппарат.

Перегонка до 12 литров в час.

Автоматизированный отбор спирта 96.6° по пару и жидкости

в базовой комплектации!

Контроль температуры в 4 основных точках

точный контроль температуры на всех этапах.

Готов к работе из коробки!

+6 важных подарков!

Понятен для начинающих

справится новичок в самогоноварении!

10 лет гарантии!

бесплатный ремонт и техническая поддержка!

Узел отбора по пару и жидкости

Колонна - 2 дюйма

Крепость до 96.6%

Перегонка до 12л/час

Фальш-дно для пива в комплекте

КОЛОННЫЙ ЛЮКС

5

Один аппарат для всех напитков!

  • Фруктовые настойки
  • Зерновые дистилляты

  • Ароматные водки
  • Джин и самбука

  • Виски и кальвадос
  • Крафтовое пиво

Улучшенный универсальный узел отбора

Наши инженеры добавили значимые изменения в узел отбора. После многочисленных тестов обновленный узел отбора даёт лучшую очистку и следовательно бОльшую крепость, а так же стабильность отбора.Теперь ВСЯ возвратная флегма орошает насадку строго по центру. Это достигнуто за счет:

Паровой отбор

Управление охлаждением

Жидкостной отбор

УЗЕЛ ОТБОРА ПО ПАРУ

Паровой отбор — регулировка разделением потоков пара. Управление колонной осуществляется путем изменения количества отбираемого пара с помощью шарового крана.

Преимущества:

  • Подходит для получения как ароматных, так и чистых спиртов;
  • Напор воды, ее температура и скачки нагрева плиты не влияют на качество продукта;
  • Экономия времени за счет автоматизации всего процесса;
  • Не нужно регулировать скорость до конца отбора "тела" в ходе дробной перегонки;
  • Степень участия человека минимальная.
  • Установленного в узел отбора специального столика для сбора флегмы.
  • Правильно загнутого носика слива флегмы строго по центру колонны.

12 литров в час!

8-трубное сдвоенное охлаждение

Перегоняйте на скорости 12 л/час благодаря двум мощным турбулентным холодильникам в конструкции. Теперь они могут утилизировать еще больше мощности плиты. Потенциал производительности аппарата – безграничен. Ограничения могут быть только в мощности нагрева плиты.

Мощные 8-трубные охладители общей длиной 500 мм обеспечивают рекордную скорость перегонки благодаря турбулентной конструкции, позволяя нагревать прибор мощностью до 6,5 кВт.

Высокая производительность улучшает аромат продукта, т.к. сокращает время «варения» дрожжей в баке и их тепловое разложение. При нагреве на обычных кухонных плитах, 8-трубная система в 3 раза уменьшает расход воды, сберегая Ваше время и затраты на ЖКХ.

Виски, бренди, коньяк

Без многолетней выдержки!

Для получения совершенных фруктовых и зерновых ароматов элитного алкоголя, таких как бренди и виски. В комплекте с аппаратом находится медная сетка Панченкова. Эффективность меди для очистки алкоголя от сернистых соединений подтверждена научными исследованиями Эдинбургского Университета.

Вы сможете получать ректификаты 96,6° и высокоградусные дистилляты эталонного качества благодаря высоте колонны с утеплением и внедренному в конструкцию новому универсальному узлу отбора.

Приобрести фальшдно Вы можете дополнительно при оформлении заказа по ссылке

Зерновая брага, виски, пиво, бренди 

Бак аппарата = пивоварня

Фальш-дно используется при приготовлении виски, пива, бренди и хлебного вина. Не допускает пригорание нерастворимого сырья в браге.

Края фальш-дна должны вплотную прилегать к стенкам куба. Поэтому наше фальш-дно оснащено специальными бортиками. Благодаря им солод никогда не упадет под фальш-дно, а значит не будет пригорания и качество напитка не пострадает.

Также фальш-дно с бортиками по краю используется для фильтрации будущего пива, при этом плотный остаток солода на нём является хорошим фильтрующим слоем от самых мелких частичек.

Благодаря трем ножкам у фальш-дна нам не пришлось деформировать бак и делать зиговку в нижней части куба, как это делают другие производители. Надежность бака не нарушена.

Очень важно четко контролировать температуру сусла во время варки пива. Для этого в бак вварена герметичная гильза для термометра над фальш-дном.

Вино, сидр, медовуха

Ставьте напитки и брагу прямо в баке аппарата!

Помимо процесса дистилляции, бак можно использовать как ёмкость для брожения.

Теперь бродильную ёмкость не придется докупать отдельно. Достаточно установить дополнительный гидрозатвор с переходом под кламп, который уже есть в комплекте с аппаратом. Вы экономите свои деньги и место на кухне.

Другие изготовители не докладывают гидрозатвор в комплект, а предлагают через специальный носик вывести шланг в стакан с водой. Такой способ имеет свои недостатки! Во время брожения Вы, домашние животные или дети могут случайно опрокинуть и разлить воду из стакана.

Правильный гидрозатвор уже в комплекте!

Разводка шлангов по сторонам 

с инновационным механизмом фиксации на пневмо-фитингах

Пневмо-фитинги более удобны и эргономичны, оснащены уникальным механизмом с крепежным кольцом, который упрощает закрепление шлангов.

Изделия изготавливаются из качественных сплавов и полимеров, которые устойчивы к агрессивным средам.

Их монтаж теперь не занимает более пары секунд. Вам потребуется лишь вставить шланг в штуцер и слегка надавить — специфический щелчок просигнализирует о герметичности соединения и готовности к работе.

Пневмо-фитинги теперь расположены на разных сторонах колонны для Вашего удобства. Больше они не будут Вам мешать во время работы.

Максимально удобная эксплуатация 

Обновленные штуцеры 1/2 на холодильнике и дефлегматоре. Теперь Вы сами выбираете как Вам удобнее подключать шланги для подвода/отвода воды в охладители. Сантехническая подводка - самый надежный вариант для подключения воды, который выбирают профессионалы. Такой способ подходит для стационарного пользования аппаратом.Быстросъемные пневмофитинги - легкий, быстрый, надежный, современный способ. Подходит как для новичков, так и для профессионалов.

Обновлённая царга 50см с перегородкой

Царга с перегородкой надёжно удерживает насадку Панченкова, даже если увеличить высоту колонны и наполнить её СПН.

Если Вы планируете получать продукт крепостью до 96,6 градусов, тогда вам не обойтись без спирально-призматической насадки (СПН). Используйте ее с максимальной эффективностью! Заполните 100% объема царги (без вставки насадки Панченкова) и защитите себя от рассыпавшейся в куб или на пол СПН.

Профессиональный универсальный куб

  • 100%-но герметичная стыковка крышки и бака достигается за счет одновременного использования прочной прокладки из пищевого силикона с уплотнительным ребром и мощного хомута из нержавеющей стали.
  • Используя крышку честной толщиной 2 мм и мощный хомут Вы получаете устойчивую, монолитную конструкцию! Аппарат не шатается. Крышка сидит как влитая.
  • Каждый куб проходит тест на герметичность 1.5 АТМ.
  • Перегонный куб оснащен правильным сливным краном, слить остатки браги проще простого. Больше не нужно поднимать и опрокидывать тяжелый бак, заполненный остатками барды.
  • Другие изготовители устанавливают прямой кран, поэтому струя горячей барды льется параллельно полу, появляется большая вероятность получить ожог. Чтобы не залить все вокруг, вам нужно будет держать куб под углом. Самогонный аппарат Колонный Люкс-5 полностью исключает такую ситуацию.
  • Теперь 2 термометра — на конусной крышке бака и на самом кубе. Благодаря этому Вы можете измерять как температуру паров так и самой браги прямо во время перегонки.
  • Надежно вваренная резьбовая муфта внизу бака для сливного крана. Не нужно использовать дополнительных прокладок. Кран вкручивается с использованием специального сантехнического геля.
  • Куб работает на любых типах плит, в том числе и на индукционной плитке.
  • Используйте куб на 110% — наливайте прямо до краев! С обычной крышкой рекомендуется заполнять куб на ¾, чтобы избежать последствий вспенивания браги и брызгоуноса. Крышка Люкс-5 дает дополнительный запас объема, позволяя вам перегонять больше за одну перегонку.
  • Кран для слива остатков расположен под ручкой. С точки зрения удобства это более правильное расположение: один край бака вы ставите на опору и за другую ручку просто поднимаете бак. Не нужно выгибать кисти и наклоняться, чтобы вылить барду. Сливайте все остатки поднятием за ручку одной рукой.

Аппарат продуман до мелочей!

Правильный выбор - как ни крути!

Мощная колонна и удобный перегонный куб

Дополнительные товары. Модернизация

Попугай подвесной с краном и комплект спиртомеров АСП

Дополнительная царга с гильзой под термометр 50 см, 2 дюйма

Джин-корзина с краном, 2 дюйма 

Диоптр, 2 дюйма 

Фальшдно с бортиками 

ТЭН 3кВт с ваттметром

Индукционная плита iPlate Alina 3,5кВт

СПН 3,5х3,5x0,25 мм, медь, 1кг

Есть вопрос? Задайте его и мы ответим сразу же!

Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Успей купить со скидкой

© 2021 «Мастерская застолья». Все права защищены.ООО «МУР»  ИНН 4345470759При использовании материалов с сайта обязательно указание прямой ссылки на источник. / Не является офертой

Присоединяйтесь к нам!

Бесплатный звонок по России